Aktuality

23.05.2020 - Austrálie vs. USA: Delter Press nebo Aeropress GO

Srovnali jsme dvě novinky: Delter Press a Aeropress GO

23.05.2020 - URNEX novinky pro vyčištění čajové černi: TEA CLEANER

Urnex Tea Clean a Urnex Tea Tabz vyčistí čajovou čerň na porcelánu nebo sítkách

23.02.2020 - New Vithanakande: Ukázková fabrika na čaj

„Co znamenají označení u cejlonského čaje“

22.02.2020 - ANKOMN: konečně vakuum

Vakuové dózy na kávu, čaj ..., zatím nejlepší řešení

Beansmith´s Un Regalo de Dios Nikaragua  zrnková káva 333 g

Beansmith´s Un Regalo de Dios Nikaragua zrnková káva 333 g

Vaše cena s DPH
389,00 Kč
Vaše cena bez DPH
338,26 Kč
389
Dostupnost
Skladem > 5 ks
Kód
8590000000503
EAN
8590000000503

  


Káva pražírny, která vznikla z bývalé kovárny a odtud je také název jejich značky. Majitel lpí na detailu, což naleznete i v jejich vlatní kavárně v Praze. Stejně jako si vybrali k pražení pražičku Loring. Dbají na kvalitu suroviny, což je pro nás obchodníky trochu kontraproduktivní, neboť nabízejí kávy, tak jak přicházejí se sklizní a nejosu dostupné celý rok. Ale za tu kvalitu to stojí a občas vyměnit.

Farma Un Regalo se Dios je položea v horách Dipilto-Jalapa na severu oblasti Nueva Segovia s mikroklimatem deštného pralesa a průměrnými teplotami od 16 - 18°C. V roce 2010 se farma zvítězila v Cup of exellence díky nejlepším mikroklimatickým podmínkách pro pěstování výběrové kávy. Tento konkrétní lot je zpracován suchou metodou v Dry Mill Las Segovias facilities. Sušení probíhalo klasicky na afrických postelích zastíněných proti příliš prudkému slunečnímu svitu.

datum pražení: 19.3. 2020
Odrůda: Catimor
Zpracování: Natural
Farma: Un Regalo de Dios / Nueva Segovia
lokace: 1500 - 1700 m.n.m.
profil: červené jablko, med, kakao
použití: filtr, (ostatní alternativy na bázi filtrování)
ostatní: ruční sběr
Dokumenty v aktuálním umístění:
  • Žádné dokumenty
Dokumenty v aktuálním umístění:
  • Žádné dokumenty
Mohlo by Vás zajímat